加泰罗尼亚草鞋是传统的西班牙鞋类之一，因轻便、坚固，常被当作礼物赠送他人。草鞋简约不简单，其历史可追溯到几世纪前。
加泰罗尼亚草鞋的特点是鞋底用天然材料制成——通常由草或大麻编织而成，鞋面由布料或织物制成。这种结构使草鞋上脚更轻便、舒适，透气性能良好。草鞋一般不设计鞋带，而是用系带或弹性带固定在脚上。
如今，人们依然喜欢穿草鞋。记者的朋友介绍说，首先草鞋是一种时尚选择，适合休闲和夏天穿，简单自然的设计深受人们喜爱；其次，草鞋的舒适度和透气性是炎热天气中的理想鞋履选择，草鞋的制作工艺和材料选择也符合现代人可持续发展的理念。
加泰罗尼亚草鞋大约在17世纪形成自己的特色，当初制作简单、用料粗糙，鞋底用草制成，后来逐渐改用棉布，提升了走路的舒适感，减少脚和鞋底摩擦受伤的风险，革新后，草鞋成了老少皆宜的日常用品。
随着时间的推移，以及制鞋工艺的提升，工匠在选料上精益求精，比如选择嫩草嫩叶，将整个草鞋的档次提高了。当然，价格也随之水涨船高。加泰罗尼亚草鞋售价有的200多欧元一双，价高的原因一是选材天然，没有任何化学产品；二是每双均为手工制作，不经流水线；三是限量版，一般一个式样只有两三双；四是根据客人要求私人定制，从脚型到样式，再到色彩选料，所有设计只为一人服务。当你看到有人穿草鞋，大概是有点底子的人物。
巴塞罗那“西班牙村”里有一家草鞋工坊，记者带朋友多次光顾。坊内有位60多岁的大爷，一年四季在工坊里兢兢业业地做草鞋。老者说，做鞋手艺是祖上传的，每一代人不仅要继承手艺，还要创新，不能墨守成规，在他手里已经完成好几个新项目，并向制鞋协会提出专利申请。
