“从1983年第一次来五粮液，到今天具体次数已经数不过来了。这次来宜宾，我更加体会到五粮液高层领导从善如流的工作作风，也看到了五粮液酒厂对老酒市场的关注，更看到了老酒市场未来发展的希望所在！”
2021年12月16日，参加完第二届“家有老酒”——寻找民间老酒鉴评五粮液专场活动，著名老酒收藏家、山东鲁供集团董事长、山东省白酒协会收藏鉴定委员会主席许大同第一时间打电话与《华夏酒报》记者分享他的感受。
一座待挖掘的金矿
2019年8月16日，在老酒回家——五粮液“传世浓香·溯源之旅”活动的拍卖环节，中国酒业协会拿出三瓶1978年产的“长江大桥”牌五粮液老酒现场进行拍卖，众多与会藏家踊跃参拍，经过多轮竞拍，最终以130万元的价格拍出。
而以大手笔130万元拍下这三瓶“长江大桥”牌五粮液老酒的这位收藏大咖，正是许大同。此举开启了五粮液百万老酒的新高度，也让“长江大桥”牌五粮液成为老酒行业的“新宠”。
这三瓶1978年出厂的“第四代经典五粮液”，是罕见的“长江大桥”牌商标。“长江大桥商标意义非凡，与五粮液的完美组合成就了属于那个时代的经典产品，并为国家出口创汇，赢得了海外市场，成就了五粮液的一段传奇。”许大同说。
更让他高兴的是，酒瓶背后有中国驻古巴、阿根廷前大使徐贻聪，中国奥运金牌第一人、健康中国行动推进委员会委员许海峰，中国民生研究院特约研究员、《百家讲坛》著名主讲人纪连海，时任中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，四川省宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光的联合签名。
“当年几块钱的酒，历经40年，翻了近20万倍，这是五粮液老酒的价值潜力。”根据自己多年对老酒市场的了解，许大同认为，五粮液的收藏潜力巨大，随着五粮液走出价值洼地，五粮液老酒将是一座待挖掘的金矿。
老酒收藏正当时
作为土生土长的宜宾本地人，朱株是从小闻着五粮液的酒香长大的，也在不知不觉中成为众多五粮液收藏爱好者中的一员。如今，在宜宾经营一家名为“家有老酒”五粮液体验馆的她，已经收藏有100多个品种的五粮液老酒，其中，自1976年以来每一年的五粮液酒她都收齐了，“看着45年来不同年份的五粮液，犹如在读一本精彩历史书”。
“第六代五粮液，去年一年价格涨了一倍。这次中国酒业协会举办的家有老酒活动，又引起了收藏界对五粮春、尖庄等五粮浓香系列酒的关注，大家发现1999年的五粮春极其稀缺，市场价格已经从500元/瓶飙升到8000元/瓶。”朱株对《华夏酒报》记者说。
朱株认为，随着五粮液的历史文化挖掘和品牌打造，五粮液老酒收藏价格不断提高，此时收藏正当时。
这一点也被2021年12月15日由中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明代表协会正式发布的首份《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》所证明。
《陈年五粮液及五粮浓香系列酒收藏价值参考指数》显示：2019～2021年陈年五粮液酒价格的年均增长率走势强劲。其中，第四代鼓形瓶五粮液（1980～1986）年均增长率高达50%，第四代鼓形瓶金属盖五粮液（1987～1992）年均增长率高达40%，第七代五粮液酒（2003～2010）年均增长率也超过20%。五粮春陈年老酒的年均增长率在7%～9%。让人没有想到的是，作为五粮浓香中的低端大众酒，尖庄老酒的市场价格增幅喜人，1992年出品的尖庄老酒年均增长率高达33.33%。
未来产业价值的代表
“随着人们生活水平的提高，老酒收藏越来越受关注。五粮液老酒存量少，兼具产品的稀缺性、市场的广阔性与品牌的成长性，但其珍贵的饮用价值、投资价值、收藏价值还未得到充分开发，处于价值洼地，拥有巨大空间。”
在第二届“家有老酒”——寻找民间老酒鉴评活动期间，五粮液集团专门组织了一场五粮液陈年老酒业务研讨会，许大同直言进谏，指出五粮液在老酒收藏方面还存在不足，并建议，五粮液应该多设计一些能够增强与消费者和收藏爱好者近距离互动的沟通形式，拉近与老酒收藏家们的距离，利用老酒文化提升自身品牌形象。
五粮液高层领导从善如流，现场表达了今后将加大老酒市场开发力度的决心。同时，从展示架上取来2瓶“第五代经典五粮液”，现场签名赠予许大同，以感谢他的谏言。
中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定委员会专家委员、川酿白酒体验馆馆长焦健希望五粮液酒厂重视和认知老酒文化，多组织和参与相关老酒活动，同时，也希望五粮液梳理自身产品优势，更好地表达美酒文化，有了品牌价值，企业才能有更好的发展。
著名五粮液老酒收藏大咖、河北省酒类收藏文化协会秘书长李明强对五粮液老酒情有独钟，他与著名老酒收藏家杨振东合作刚刚出版了一本《五粮液图志》。他表示，好酒是老酒的前提，唯有兼具品质基础、品牌内涵和历史传承的好酒，方能通过时间的酿造成为高品质老酒。同时，他提出，五粮液酒厂要发动全体员工、经销商一起讲好五粮液文化故事，让五粮液的老酒文化和老酒价值转化成新酒价格，让老酒收藏助力企业健康持续发展。
“老酒必将是未来高端白酒消费和产业价值的代表，必将成为白酒产业链、价值链新的一环。”五粮液集团公司副董事长、股份公司总经理邹涛在聆听了各位收藏大家的建议后真诚地表示，“五粮液将与各方共同讲好老酒故事，做大老酒市场，促进浓香老酒价值加速回归。”
